Вам понадобиться:
1 крупная морковь,
1 луковица
5 небольших кабачков
300 грамм ветчины
300 грамм сыра (я брала пармезан)
соль по вкусу
Трем морковь, лук и сыр на терке. Дома у нас всегда есть пармезан, он и хранится чуть дольше чем мягкие сыры, и вообще он вкусный, но если у вас дома есть любой другой сыр, то можно смело использовать его.
Морковь с луком, слегка обжариваем, затем моем кабачки, режем на пластинки, примерно 1 см толщиной, но можно и потоньше.
Обжариваем кабачки, на очень сильном огне, с двух сторон, все быстро. Выкладываем кабачки на противень.
Режем ветчину соломкой.
И выкладываем все на кабачки :) Кабачок, морковь с луком, ветчина, сыр.
И ставим в уже разогретую, на самый максимум, духовку. На 10 минут.
Все :) кушаем, быстро, полезно и вкусно :)
Фоторецепт
