Вам потребуется:
2 зубчика чеснока
1 кг картофеля
0,5 стакана подсолнечного масла
Хорошенько моем картофель, так как мы будем запекать его в мундире.
Затем протыкаем вилкой картофелину со всех сторон. И обмазываем подсолнечным (или оливковым) маслом. Лично я не очень люблю вкус оливкового масла.
И запекаем картошку от 40 до 60 минут в духовке при температуре 180-190 градусов. Время запекания зависит от величины картошки. У меня была крупная, поэтому я запекала час и еще чуть чуть, пока готовила чесночное масло.
Масло делается очень легко. Мелко режем чеснок, добавляем масло и чеснок в блендер и взбиваем все вместе. Мой блендер не смог разрезать чеснок, ну и ничего страшного :)
Когда картошка готова, мы ее разрезаем на удобные для еды дольки, и сверху поливаем этим маслицем.
Заметьте я готовила без соли. И по вкусу она мне не понадобилась. но если вам необходимо, то можно немного разрезанную картошку присолить.
Приятного аппетита!
Фоторецепт печеной картошки с чесночным маслом
Комментариев нет:
Отправить комментарий